Un numeroso grupo de vecinos recogía ayer el Carnet y Diploma de Manipulador de Alimentos, un curso de formación recientemente ha sido ofrecido por el Ayuntamiento de Santa Olalla en la Casa de Cultura.

El carnet o certificado de manipulador de alimentos es un documento que acredita que la persona titular del mismo posee la formación exigida por la Normativa (Reglamento 852/2004) en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria. Dicha acreditación es necesaria para trabajar en prácticamente todos los sectores que tengan que ver con la alimentación. El curso abarca todas las especialidades y tiene validez indefinida.

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